|
|
Aanvullende informatie over de Bouches-du-Rhône
|
Dit departement met nummer 13, is een van de vijf departementen die samen de streek
Provence-Côte d'Azur vormen. De naam duidt natuurlijk op de uitmonding van de
rivier Rhône in de Middellandse zee.
Ter hoogte van Arles splitst de Rhône zich in tweeën. De delta tussen de
'Petit Rhône' en de 'Grand Rhône' vormt het unieke gebied van de Camargue, het
grootste beschermde natuurgebied van Frankrijk met een unieke flora en fauna.
Hier ligt aan zee de stad Saintes-Maries-de-la-Mer, waar in mei vele zigeuners
een pelgrimstocht maken.
Arles is het bastion van de provençaalse cultuur en traditie. Deze stad,
waar Van Gogh verbleef, heeft de rijkste verzameling van Gallo-Romeinse gebouwen
van heel Frankrijk: een arena, een Romeins theater, thermen en een Forum.
De heuvelketen ten noordoosten van Arles, Les Alpilles geheten, is geschikt voor
wijnbouw. Rond Les-Baux-de-Provence vindt men, net als elders in de Provence,
de gelijknamige wijn in de karakteristieke amfoorflessen.
Verder in zuidoostelijke richting ligt het typerende provençaalse landschap
met patriciërshuizen, buitenplaatsen, natuursteen en legendarische kastelen
temidden van wijngaarden, goed voor heerlijke rosé: Côtes de Provence.
Deze wijn past goed gekoeld uitstekend bij de provenciaalse keuken. Bij een bezoek
aan de markt, ziet u meteen waarin die keuken uitmunt: fruit, groenten, vis, tijm,
rozemarijn, olijven. Ook vindt u veel lavendelprodukten en honing, afkomstig van
de bijenkasten die wijnboeren en lavendelkwekers graag bij hun velden plaatsen.
Hier ligt Aix-en-Provence, reeds rond 120 voor Christus door de Romeinen gesticht,
en centrum van internationale festivals op velerlei gebied. Alles speelt zich
af in een heerlijke temperatuur: de Provence biedt een overvloed aan zon, het
vriest er zelden. Soms trekt de Mistral over, het sterkst vlak bij de Rhône, waar
er geen bergen zijn.
Aan de kust ligt Marseille: deze departementale hoofdstad is de tweede stad van
Frankrijk, en eerste havenstad. In de Vieux Port vindt men de beste bouillabaisse
van Frankrijk. Er zijn meerdere musea op scheepvaartgebied.
|
|
|
